2010年7月10日 星期六

香菇雞湯


雞腿肉切片熱水洗去血水
5片香菇一般熱水先燙軟5min
再用可喝沸騰熱水浸泡2min
半顆筍子切片
薑切3片
鹽巴2匙(鹽巴匙)味素1/4匙(鹽巴匙)
清醬油1/2湯匙(個人用小湯匙)
內鍋水8分滿
外鍋水2杯半(裝米量杯)

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